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傅行坐在灶膛前,顾书白正在处理两条都有一斤多重的野生鲫鱼。
这鱼也是前天在水潭那闸口捕获到的,傅行亲自去取出来。这些天水位还没怎么下降,上流水渠的水还在汹涌的往下流,院子前的水沟放水都是激流。
如此,也是让顾书白这几日收获颇为丰厚。
每日吃完早饭,他们就去水潭,还有村子水渠最上流的地方,取捕鱼的篓子。
水渠那边的鱼篓子每天也能收获不少,不过没有什么大鱼,均是一些比拇指稍微宽一些的小白条,以及那种灰不溜秋的刀鳅鱼和泥鳅。
河虾和螺蛳黄鳝倒是有不少。
幸运的时候,还能捕获一些野生的乌龟和鳖。
只是顾书白和傅行都不吃这些,选择了放生。
捕获到的一些小鱼小虾,顾书白还是跟之前那样,抹上一些盐后,腌过一两天,待那些鱼虾的肉紧致了,沥干水,再小火慢慢的熏烤。
这连续几日,烤干的小鱼小虾也有不少,但凡是天气不错的时候,他就会搬出来晒干。
大一些的鱼,会放在后院水井旁的水池里养着,每日换一些水,吐吐泥沙。
那些半大的鱼,起初两人还吃的津津有味,只是鱼刺实在太多了,被顾书白放烤箱里烤的干干的,脆脆的,要吃的时候,撒上一些辣椒面,当零嘴吃了。
这中午弄的是两条鲫鱼,处理好后,切了刀花,煎的两面金黄后,弄成了香辣口味的。顾书白是百吃不腻,这都快吃了一个星期的鱼了,他也不觉得厌烦,每天最少会烧一顿的鱼来吃。
鲫鱼烧完后,又弄了一大盘的油爆黄鳝。
这东西顾书白不太敢处理,滑腻的很,傅行也是弄了几次,不得劲后去查了一些处理方式,掌握了技巧,后面均是傅行来弄。
他处理的很干净,那鳝鱼的刺也跟着一并去掉。
鳝鱼油焖之后,香味出来,再爆炒。
再来一个清炒茭白,黄花菜鸡蛋汤,这菜就够了。
菜弄好,两人都很默契,均是没有去喊一声外面的贺知州。这对夫夫就端着碗,吹着空调,两人吃的津津有味。
吃饭期间,两人还开了两瓶冰镇的菠萝啤,吃几口菜,就一小口,冰凉凉的口感,滋润着燥热的心肺,很是畅快。
顾书白酷爱吃鱼,傅行则是包揽那些油爆的鳝鱼,两人均是把盘子里的食物给吃完,最后那素菜寡淡的汤也吃光,不浪费一滴食物。
吃完饭,两人就拿着手机,各自玩起游戏。
又过去了大概一个小时,顾书白就听到外面的贺知州在喊他们。
“走了,可以出发了。”